Vitamin B₁₂ (kobalamin) je ve vodě rozpustný vitamin, který má ze všech vitaminů nejsložitější strukturu. (Komplexní sloučenina se 4 pyrolovými jádry, která svírají jeden atom kobaltu.) Objeven byl v roce 1926 Dr. Georgem R. Minotem a Dr. Wiliamem P. Murphym.

Vstřebávání B₁₂ v těle: Do krve a tkání se může vstřebávat pouze v komplexu s tzv. vnitřním faktorem (intrinsic factor - protein vylučovaný parietálními buňkami žaludeční stěny). Nedostatek vnitřního faktoru způsobuje i nedostatek B_12. (Příčina perniciózní anémie, autoimunitní nemoci, kdy imunitní systém způsobuje zánět a ničí parietální buňky žaludku, které vylučují vnitřní faktor.) 

Příznaky z předávkování: Nejsou popisovány. U osob, které nedostatkem B₁₂ netrpí, nemá jeho podávání žádný vliv.

Příznaky z nedostatku: Příznaky nedostatku vitaminu B₁₂ zahrnují zejména chudokrevnost (anémii), která se klinicky projevuje bledostí kůže a sliznic, jako Hunterova glositida se zánětem jazyka, který může progredovat až k atrofii sliznice jazyka, dále únavností, závratěmi a kognitivními potížemi. Dalším projevem nedostatku vitaminu B¹² jsou neurologické příznaky. Závažný nedostatek vede k degeneraci mozku a nervového systému s degenerací určitých úseků míchy. Provází je pocit jehličkovitého píchání v oblasti rukou a chodidel, potíže typu mravenčení, ztráta pohybových reflexů, poruchy chůze a citlivosti. Může nastat zhoršení paměťových a vizuálních schopností, zmatenost, změny charakterových vlastností, poruchy vnímání, depresivní příznaky a mohou se objevovat až halucinace a psychóza. Psychiatrické příznaky lékaři vysvětlují nedostatečnou tvorbou některých neurotransmiterů.

Uvádí se, že snížením vitamínu B₁₂ trpí ve střední Evropě 10-15% populace. Častěji se vyskytuje u nemocných s chronickými záněty žaludku, u nemocí tenkého střeva, postižení ledvin, štítné žlázy a u celé řady dalších interních nemocí. B₁₂ ovlivňuje metabolismus každé buňky a jeho nedostatek se dotýká většiny orgánů. Dále se častěji objevuje u alkoholismu, při dlouhodobém stresu, graviditě a u starších osob. 

Přirozené zdroje: Člověk si B₁₂ neumí vytvářet a je odkázán na jeho přísun zejm. potravou živočišného původu. Hlavním zdrojem je především maso, vnitřnosti (játra, ledvinky), mléko a vejce.

Náhradní a doplňkové zdroje: Injekce B₁₂. Mají ze všech substitučních zdrojů nejvyšší využitelnost - až 99%. Nevýhodou je nepříjemný způsob aplikace a dostupnost pouze na lékařský předpis.

Aplikují se intramuskulárně (do svalu) nebo hluboko subkutánně (do podkoží). B₁₂ může být součástí infuzní výživy, ale nelze ho podávat intravenózně (do žíly) v injekci.

článek pokračuje tady:

http://cfids.nezavislestranky.cz/view.php?cisloclanku=2009100501